احباء فى الله

مرحبا بك عزيزى الزائر يسعدنا وجودك معنا بين اخوانك واخواتك فى منتدى احباء فى الله

كما يسعدنا انضمامك لاسرتنا الغالية
احباء فى الله

    صنية كفتة بالبطاطس

    شاطر
    avatar
    حبيبه الرحمن
    المدير العام

    عدد المساهمات : 294
    تاريخ التسجيل : 03/12/2010
    العمر : 43
    الموقع : مصر

    صنية كفتة بالبطاطس

    مُساهمة من طرف حبيبه الرحمن في السبت 26 أكتوبر 2013, 10:39 am

    صينية الكفتة بالبطاطس 
    ........................................
    المقادير :

    كفتة/ بصلة مقطعة / بقدونس مقطع
    بطاطس شرائح ثوم مفروم (حسب الرغبة )
    ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

    الصلصة :
    .......
    طماطم / مكعب كنور بقري/ ملح , ذرة قرفة 
    فلفل أسود/ قليل ماء / صلصة طماطم 

    الطريقة :
    نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس 




    وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
    تكور حسب الحجم المرغوب
    وترص في صينية 
    نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
    كما في الصورة



    وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير 
    الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
    تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن 
    حتى تستوي ثم ننزع القصدير 
    وتترك لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
    المرفقات
    كفته بالبطاطس.jpg
    لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
    (30 Ko) عدد مرات التنزيل 0
    كفته بالبطاطس1.jpg
    لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
    (67 Ko) عدد مرات التنزيل 0

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 17 ديسمبر 2018, 7:30 am