احباء فى الله

مرحبا بك عزيزى الزائر يسعدنا وجودك معنا بين اخوانك واخواتك فى منتدى احباء فى الله

كما يسعدنا انضمامك لاسرتنا الغالية
احباء فى الله

    اسهل طريقة تخليل الزيتون الآخضر 2014

    شاطر
    avatar
    حبيبه الرحمن
    المدير العام

    عدد المساهمات : 294
    تاريخ التسجيل : 03/12/2010
    العمر : 43
    الموقع : مصر

    اسهل طريقة تخليل الزيتون الآخضر 2014

    مُساهمة من طرف حبيبه الرحمن في السبت 09 نوفمبر 2013, 6:24 pm

    طريقة تخليل الزيتون الاخضر 2014
     
    اسهل طريقة لتخليل الزيتون الاخضر 2014 فى البيت
     


     
    1- يتم اختيار الزيتون الجيد وارمى الفاسد
     

    2- قومى بازلة العنق والاوراق واغسلى الزيتون جيدا
     

    3- قومى بوضع الزيتون على لوح تقطيع وعمل ثلاثة شقوق فى كل حبة زيتون بالسكينة
     

    4- قومى بوضع عشرة اكواب من الماء فى وعاء وقومى باضافة نصف كوب من الملح وانقعى الزيتون بة
     

    5- قومى بتغير الماء المالح يوميل لمدة عشرة ايام
     

    6- قومى بتذوق زيتونة فى اليوم الاخير اذا اختفت منها المرارة تكون جاهزة للتخليل
    وان لم تختفى المرارة منها انقعيها فى الماء المالح مجددا حتى اختفاء المرارة
     

    مرحلة التخليل
     

    7- قومى بوضع مقدار10 اكواب من الماء وضعى كوبا من الملح الخشن وكوبا من الخل
     

    8- قومى بترك هذا المزيج يغلى
     

    9 – قومى بوضع الزيتون فى اوعية واضيفى بين طبقات الزيتون قطع من الليمون الحامض
     

    10- قومى بسكب المزيج المحضر فوقة
     

    11- قومى بترك الاوعية لمدة ثلاث او اربعة اسابيع
     

    بالف هنا وشفا

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 17 ديسمبر 2018, 7:36 am