احباء فى الله

مرحبا بك عزيزى الزائر يسعدنا وجودك معنا بين اخوانك واخواتك فى منتدى احباء فى الله

كما يسعدنا انضمامك لاسرتنا الغالية
احباء فى الله

    سمبوسك باللحم اطعم سمبوسك 2014

    شاطر
    avatar
    حبيبه الرحمن
    المدير العام

    عدد المساهمات : 294
    تاريخ التسجيل : 03/12/2010
    العمر : 43
    الموقع : مصر

    سمبوسك باللحم اطعم سمبوسك 2014

    مُساهمة من طرف حبيبه الرحمن في السبت 09 نوفمبر 2013, 8:24 pm

    الطريقة :

    1- الحشوة : يوضع الزيت على النار ثم تضاف اللحم و تقلب حتى تنشف 
    يضاف البصل و الملح و بهار اللحم و تترك شوية على النار حتى تستوي ثم يضاف الفلفل الأخضر 
    2- العجينة : يوضع الطحين في العجانة ثم الملح ثم الفلفل و السكر و حبة البركة و البيكنج بودر و يخلط
    3- يضاف اللبن الخاثر و البيضة و الخل و الزيت و يعجن حتى تتشكل العجينة
    4- يرشح سطح طحين و توضع عليه العجينة ثم تقسم إلى جزئين و تغلف بالنايلون و تترك ترتاح 10 دقائق
    5- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين ثم تقطع بالقطاعة
    6- تحشى ثم تقفل على شكل 2/1 دائرة
    7- يسخن الزيت ثم تقلى فيه حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تطلع على ورق نشاف 
    8- تقدم على طبق التقديم مع شتني بالروب ( الزبادي ) و النعناع الأخضر
    المرفقات
    سمبوسك باللحم1.jpg
    مقادير سمبوسك اللحم
    لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
    (35 Ko) عدد مرات التنزيل 0
    سمبوسك باللحم.jpg
    لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
    (31 Ko) عدد مرات التنزيل 0

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 17 ديسمبر 2018, 7:29 am