احباء فى الله

مرحبا بك عزيزى الزائر يسعدنا وجودك معنا بين اخوانك واخواتك فى منتدى احباء فى الله

كما يسعدنا انضمامك لاسرتنا الغالية

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

احباء فى الله

مرحبا بك عزيزى الزائر يسعدنا وجودك معنا بين اخوانك واخواتك فى منتدى احباء فى الله

كما يسعدنا انضمامك لاسرتنا الغالية

احباء فى الله

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
احباء فى الله

    الآرز على الطريقة المكسيكية 2014

    حبيبه الرحمن
    حبيبه الرحمن
    المدير العام


    عدد المساهمات : 294
    تاريخ التسجيل : 03/12/2010
    العمر : 48
    الموقع : مصر

    الآرز على الطريقة المكسيكية 2014 Empty الآرز على الطريقة المكسيكية 2014

    مُساهمة من طرف حبيبه الرحمن السبت 09 نوفمبر 2013, 9:33 pm

    المقادير :

    2 ونصف كوب أرز الوليمة
    350 جم لحم فيله بقري, مقطع شرائح
    3 ونصف كوب ماء مغلي
    3 م طعام زيت زيتون
    2 حبة طماطم كبيرة, مطحونة
    1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
    2 حبة فلفل رومي أخضر مقطعة
    ربـع كوب فاصوليا حمراء,مصفاة
    ربـع كوب فاصوليا سوداء, مصفاة
    1 م طعام ثوم, مفروم
    نصف م صغيرة فلفل اسود
    1 م صغيرة أوريجانو
    1 م صغيرة كمون
    1 م صغيرة فلفل أحمر مطحون
    2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
    خبز رقاق للتقديم
    الطريقة :

    1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
    2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي قطع اللحم, الثوم, و البهارات و اطبخي لمدة 3 – 4 دقائق.
    3. أضيفي الطماطم المطحونة , الفلفل الرومي, الفاصوليا الحمراء و السوداء و اطبخي لمدة8 - 10دقائق.
    4. صفي الأرز جيدا من ماء النقع , أضيفيه مع الماء المغلي إلى الوعاء ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
    5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة
    6. يقدم في أطباق مصنوعة من الرقاق المحمر.
    المرفقات
    الآرز على الطريقة المكسيكية 2014 Attachmentmexicanice2.jpg
    لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
    (27 Ko) عدد مرات التنزيل 0

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 20 يوليو 2024, 3:37 pm