احباء فى الله

مرحبا بك عزيزى الزائر يسعدنا وجودك معنا بين اخوانك واخواتك فى منتدى احباء فى الله

كما يسعدنا انضمامك لاسرتنا الغالية

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

احباء فى الله

مرحبا بك عزيزى الزائر يسعدنا وجودك معنا بين اخوانك واخواتك فى منتدى احباء فى الله

كما يسعدنا انضمامك لاسرتنا الغالية

احباء فى الله

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
احباء فى الله

    لازانيا بالآرز

    حبيبه الرحمن
    حبيبه الرحمن
    المدير العام


    عدد المساهمات : 294
    تاريخ التسجيل : 03/12/2010
    العمر : 48
    الموقع : مصر

    لازانيا بالآرز Empty لازانيا بالآرز

    مُساهمة من طرف حبيبه الرحمن السبت 09 نوفمبر 2013, 9:56 pm

    لازانيا الارز


    المقادير :

    2 كوب أرز الوليمة
    500 جم لحم بقري مفروم
    4 كوب ماء
    4 م طعام زيت نباتي
    1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
    4 حبة طماطم كبيرة, مطحونة
    2 م طعام صلصة طماطم
    3 كوب صلصة بشاميل
    1 كوب جبنة موزاريلا, مبشورة
    نصف كوب جبنة بارميزان. مبشورة
    نصف م صغيرة فلفل اسود
    1 م صغيرة أوريجانو مجفف
    1 م صغيرة ريحان مجفف
    3 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
    الطريقة :

    1. سخني الفرن لدرجة 375 ف.
    2. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
    3. في وعاء متوسط سخني الماء مع 2 ملعقة طعام زيت و 2 ملعقة صغيرة ملح حتى الغليان ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى المرق المغلي, أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
    4. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
    5. أثناء ذلك في وعاء متوسط سخني 2 ملعقة طعام زيت أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي اللحم المفروم, 1 م صغيرة ملح و البهارات و اطبخي لمدة 5 – 7 دقائق.
    6. أضيفي كلا من الطماطم المطحونة و صلصة الطماطم و اطبخي لمدة 10 – 12 دقيقة.
    7. في صينية فرن متوسطة, وزعي 1 كوب من صلصة البشاميل ثم ثلث كمية الأرز المطبوخ يليها نصف كمية جبن الموزاريلا ثم نصف كمية خليط اللحم, كرري.
    8. وزعي الكوب المتبقي من صلصة البشاميل على سطح الصينية و انثري عليها جبن البارميزان المبشور.
    9. اخبزي الصينية في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى تشقر , اتركي الصينية ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
    المرفقات
    لازانيا بالآرز Attachmentلازانيا بالارز.jpg
    لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
    (47 Ko) عدد مرات التنزيل 0

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 20 يوليو 2024, 4:35 pm