المعمول

الـــمــقــادير :

كوب دقيق
نصف كوب سميد ناعم
نصف كاس شوفان
100 جرام زبدة لينة  يعني نصف كوب زبدة لينة
رشة ملح
شوي فانيليا
2 ملعقة طعام ماء زهر او اكثر حسب رغبتك
ماء للعجن تقريبا ربع كوب او اكثر على حسب نوع الدقيق
قرفة ناعمة وشمر مطحون على حسب الرغبة

للحشوه:

فستق مجروش 
سكر
مستكه مطحونه
ماء ورد او زهر مقدار ملعتقين
رشة قرفه مطحونه

او عجوة

الطريقه


نضيف كوب الدقيق + نصف كوب سميد + نصف كوب شوفان



نضيف المكونات كلها ونعجنها 
نجهز الحشوه الفستق ونضيف السكر والمستكه

نضيف القرفه المطحونه + ماء الورد



نشكلها بقوالب المعمول ونحشيها ونضعها بالصينيه في فرن مسبق التشغيل 



بعدين نمسحها ببيض ونرشها بالشوفان وتحت الشواية شوية ليحمر لونه


بعد ماتبرد نرشها بسكر بودره 

وبالعاافيه ع قلوبكم