احباء فى الله

مرحبا بك عزيزى الزائر يسعدنا وجودك معنا بين اخوانك واخواتك فى منتدى احباء فى الله

كما يسعدنا انضمامك لاسرتنا الغالية

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

احباء فى الله

مرحبا بك عزيزى الزائر يسعدنا وجودك معنا بين اخوانك واخواتك فى منتدى احباء فى الله

كما يسعدنا انضمامك لاسرتنا الغالية

احباء فى الله

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
احباء فى الله

    ارز بالدجاج والعدس الملون بالصور

    حبيبه الرحمن
    حبيبه الرحمن
    المدير العام


    عدد المساهمات : 294
    تاريخ التسجيل : 03/12/2010
    العمر : 48
    الموقع : مصر

    ارز بالدجاج والعدس الملون بالصور Empty ارز بالدجاج والعدس الملون بالصور

    مُساهمة من طرف حبيبه الرحمن السبت 09 نوفمبر 2013, 9:44 pm

    الآرز بالدجاج والعدس الملون

    المقادير :

    2 ونصف كوب أرز الوليمة
    ربع كوب من كل من (عدس بني – عدس أحمر – عدس أصفر)
    4 كوب ماء مغلي
    5 م طعام زيت زيتون
    1 حبة بصل متوسطة, مقطعة شرائح
    1 م صغيرة ثوم, مفروم
    1 م صغيرة زنجبيل طازج, مفروم
    نصف م صغيرة كركم (هرد)
    نصف م صغيرة فلفل أبيض
    1 م صغيرة كمون
    2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

    الطريقة

    1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
    2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون اضيفي قطع الدجاج, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع الدجاج من كل الجهات لمدة 10 دقائق.
    3. أزيلي قطع الدجاج من الوعاء و ضعيها جانبا.
    4. أضيفي العدس إلى الوعاء و حركي لمدة 4 – 5 دقائق.
    5. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و أتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.
    6. ضعي قطع الدجاج فوق الارز ثم غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
    المرفقات
    ارز بالدجاج والعدس الملون بالصور Attachmentlentil3chickenrice.jpg
    لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
    (11 Ko) عدد مرات التنزيل 0

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 20 يوليو 2024, 5:12 pm